Il menu di casa

Tortino ripieno di ricotta, uova, aneto e cipollotti.

200 g

Tortino con patate, cipollotti e pepe (aggiunta tartufo +1€).

200 g

Tortino di cavolo e carote.

200 g

Tortino ripieno con salumi misti tradizionali e mozzarella.

200 g

Macinato di maiale e cipolla in sfoglia dorata.

200 g

Tagliere rustico con prosciutto artigianale, cipolla rossa e formaggio.

200 g

Crema di melanzane, peperoni e pomodori cotta lentamente.

6 pezzi

Servito caldo, ideale con salumi e formaggi.

130 g

Con salsa leggera di aglio e limone.

200 g

Cotenna di maiale cotta con birra alla contadina.

120 g

Zuppa di trippa con panna acida, aceto e aglio.

250 ml

Brodo di pollo con sedano, carota, peperoni dolci, tagliolini fatti in casa e panna acida.

400 ml

Zuppa di salumi misti, costolette affumicate, olive nere, pomodoro e cetrioli salati.

400 ml

Costolata affumicata con fagioli e peperoni dolci, servita nel pane rustico.

350 g

Crema di funghi e carne di pollo in pane rustico.

200 g

Involtini di verza con riso, carote, macinato di maiale e succo di pomodoro (6–8 pz).

200 g

Ravioli con patate, funghi e cipolla caramellata.

100 g

Ravioli con ricotta e cipolla caramellata.

100 g

Ravioli con macinato di maiale e cipolla caramellata.

100 g

120 g

120 g

Pancetta, uovo, parmigiano e pepe.

120 g

250 g

Manzo, cetrioli salati, pomodoro, formaggio e insalata.

Salsiccia di maiale in crêpe (latte, uovo, farina).

2 pz · 130 g

Spezzatino di maiale, panna, ricotta, crauti marinati e uova strapazzate.

350 g

Polenta, panna acida e ricotta.

350 g

Polenta con crema di funghi.

250 g

Polenta e ragù di carne.

350 g

Polenta, sarde fritte, misto salati, salsa d'aglio, panna e ricotta.

350 g

100 g

100 g

Cetrioli sotto salamoia.

120 g

Melanzane, zucchine, funghi, peperoni.

150 g

Pomodori sotto salamoia.

Crauti di verza e carote.

100 g

Crauti, pomodori e cetrioli salati.

200 g

Ketchup, maionese, adjica piccante, mujdei d'aglio.

Costoletta, salsicciotti, salsiccia, pollo, bistecca di maiale e patate rustiche.

Costoletta, salsicciotti, salsiccia, pollo, bistecca di maiale e patatine fritte.

800 g

Salsicciotti misti (maiale, bovino, agnello) con insalata di verza e senape.

150 g + 150 g

Coppa marinata nella birra con insalata di verza.

120 g + 150 g

6 spiedini · 100 g

Pomodoro, cetrioli, cipolla rossa, olive nere, feta, sale e olio.

Patate, carote, piselli, salame cotto di pollo, cetrioli salati, uova e maionese (non disponibile d'estate).

≈100 g

Lattuga, pomodorini, grana, salsa Caesar, crostini e petto di pollo.

Insalata di verza con piselli, carote, aneto, cipollotti, olio, sale e limone.

150 g

150 g

Con ricotta e panna dolce.

2 pz · 200 g

Con amarene e panna dolce.

100 g

100 g

Torta al miele e cioccolato.

100 g

Tortino fritto con amarene.

Dolce rumeno con ricotta, panna acida e marmellata (non sempre disponibile).

Mille foglie e crema.

100 g

Gelato alla panna in bicchiere di wafer.

130 ml · 80 g

Naturale o gassata microfiltrata.

Acqua minerale georgiana ricca di bicarbonati naturali.

330 ml

Spumante Foscaro 10,5% — 1 L 9 € · 0,5 L 5 € · 0,25 L 4 €.

1 L 9 € · 0,5 L 4,50 € · 0,25 L 3 €.

Succo di amarene fatto in casa.

Alc 4,8% — 1 L 10 € · 0,4 L 4,50 € · 0,2 L 3,50 €.

Calice 4 € · 0,5 L 5 € · 1 L 10 €.

Alc 4,5% — 0,5 L.

Birra rumena.

Birra rumena 0,5 L.

355 ml

33 cl

Aroma di fiori d'acacia e basilico, fresco e vellutato.

Giallo paglierino con riflessi verdi, note di tiglio, gelsomino e pesca bianca.

750 ml

Vino rumeno semisecco / semidolce / secco.

0,75 L

Ciliegie mature, frutti di bosco e more; morbido, vellutato, corposo.

Vino medagliato.

Vino rosso dolce.

Vino rosso frizzante.

0,75 L